作者：百年不渡分类：未来幻想点击：9909次下载：233次大小：70M 日期：2026-08-27

窈窕淑女

コーヒーはいつ飲むべき？エネルギー補給にベストなタイミングを栄養士が解説_我的网站

黑吃黑

A | ※この記事は、海外のサイト『Prevention』で掲載されたものの翻訳版です。

B | (ECNS) -- Hunan cuisine restaurant chain Chef Fei has begun removing its long-running slogan, "National King of Stir-Fried Pork," following widespread online debate over how the title was awarded. Chef Fei (Feidachu), which operates more than 200 restaurants across China, has come under scrutiny in recent days over the slogan -- prominently used in its branding for nearly six years. The title was awarded in late 2020 by the China Cuisine Association following an entirely online "National Stir-Fried Pork Competition." Contestants were required to submit a three- to five-minute cooking video along with photos of their dishes. The final results were based equally on public online voting and scores from professional judges who assessed the submissions remotely, with no live tasting or blind taste test involved. Chef Fei founder Fei Lianghui received 19,278 public votes, ranking first in the competition and earning the title "National King of Stir-Fried Pork." The phrase was subsequently displayed beneath the Chef Fei logo at its restaurants and was also chanted by staff when serving the chain's signature dish, stir-fried pork with chili peppers. After details of the competition's judging process resurfaced on Chinese social media in early August 2026, the issue quickly became a trending topic. Critics questioned how the taste and quality of a dish could be properly judged based solely on videos and photos. Legal experts also raised concerns that the phrase "National King" could be interpreted as an absolute or superlative advertising claim, potentially placing it in a gray area under China's advertising regulations. Questions were also raised over the commercial use of the title, as the original award was granted to Fei Lianghui as an individual rather than to the restaurant chain itself. Reporters have since noticed signs that Chef Fei is quietly phasing out the slogan. The phrase has disappeared from the brand's official customer service messages. At several restaurants in Beijing, the slogan could still be seen on printed menus, but it was no longer used in in-store broadcasts. Some interior walls also showed signs that promotional wording had been removed, while staff had stopped referring to the title when serving the signature dish. (By Helen Mo, intern Xu Wenda) 。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。　日々元気を出すためにコーヒーを頼る人はたくさんいる。

C | なかには朝食よりもずっと前に飲む人もいるけれど、コーヒーの効果を最大限高めようとするとき、その健康効果をもっとも享受できるベストなタイミングは存在するの？　コーヒーがもつ強力なエネルギー効果（おもに天然の興奮剤であるカフェインによるもの）を求めるなら、飲むタイミングは重要になる。

D | 「カフェインは、疲労感を引き起こす神経伝達物質であるアデノシンを遮断することで作用します」と説明するのは、ニューオーリンズ在住の登録栄養士であるエイミー・デイビスさん。「その結果として、カフェインはエネルギーと集中力を高めることができます。さらに、カフェインはドーパミンとアドレナリンをわずかに増加させることから、コーヒーを飲んだ後に多くの人が感じる高揚感に寄与します」。

E | 国立医学図書館（NLM）によると、カフェインはエネルギーを高める効果に優れているため、経口カフェインは疲労や眠気のある人において、精神的敏しょう性や覚醒状態を回復するための治療薬としてFDAの認可を受けているという。

F | 　カフェインがエネルギーアップに効果的であるもう一つの理由は、NLMいわく生体利用率がほぼ100％であることに由来する。つまり、コーヒー1杯に含まれるカフェインは、ミリグラム単位ですべて体内に吸収される。そのうえ、カフェインは素早く分解されて脳に運ばれ、摂取後30分から2時間で血中濃度がピークに達する。　これらの事実をふまえて、コーヒーを飲む最適なタイミングはいつなのだろう？　専門家たちが、エネルギーを高める効果を最大限得られるタイミングを解説してくれた。